台州励志哥肉铺一周做两天生意 赚头胜过天天卖

来源:互联网新闻 时间:2020-04-30 19:06

应林敏正在做生意。

在椒江枫南小区南大门外,有一个火爆的肉铺,最近铺子的老板在微博上火了。

火的原因是,这个肉铺一星期只做两天生意,但老板的收入却不少,一个月至少能赚五六千元,生意好的时候,一个月还能赚到8000多元。

老板叫应林敏,是仙居下各人,刚过不惑之年。

一周只卖两天肉,赚头胜过天天卖

昨天一大早,记者来到了椒江区枫南小区,南门外的第一家店面,就是老应的肉铺。切肉、过秤、收钱……被人群包围的老应,忙得团团转。

“生意这么好,为什么一周就只卖两天肉?”记者有些好奇,老应为什么不多赚些钱。

“剩下的时间,我要去仙居山村里找土猪,只有自己亲手去农家找来的猪,我才能放心。”应林敏说,现在市面上的土猪肉“鱼龙混杂”,为了不被“骗”了,每周他都会亲自去抓猪。

“一星期只做两天的买卖,赚的钱够过日子吗?”记者问。

“够了的,一个月少说也能赚个5000元呢。”老应一边切肉,不假思索地报出了一个数字。

对于这个回答,记者被吓了一跳,老应每个月只有8天在卖土猪肉,8天就能赚到5000元,这收入比起普通上班族,要好上许多。

见记者不信,老应算了一笔账。老应说,因为周一到周五都不销售,想买土猪,并且已经习惯了老应开店习惯的居民,会集中到周末来买肉。

“这两天虽然忙了一些,但是每天都能卖出两头土猪。土猪肉的价格,要比普通猪肉贵一些,比如说排骨,土猪排骨的价格是24元每斤,普通猪肉只卖十几块。所以,一头土猪能卖个4000元,而利润在300元到400元不等。”

也就是说,按照一个月能卖16头猪算,老应的收入就会有五六千元。到了逢年过节时,老应的猪肉铺生意会更好,收入也就会涨到8000元左右。

虽然一个月只有8天在卖猪肉,可是老应的收入,却比一些天天卖猪肉的肉贩还要高。

市场卖的猪肉没有家乡的味道好

老应卖土猪肉,是在3年前,当初,他是怎么做起这个买卖的呢?

“几年前,我常常听朋友说起,现在的猪肉不如以前家里养的猪好吃,不香。”老应说,对于朋友们的抱怨,他留心了一下,发现市面上销售的大部分猪肉,都是饲料喂养的瘦肉型猪,虽然瘦肉率高,但是口感确实不好,也不够香。

老应回想起自己在仙居老家吃的猪肉,肥肉口感如糯米饭,瘦肉清水煮熟就带肉香。

“土猪肉比起饲料猪好很多,一定会有人买。”老应说,在发现土猪与饲料猪的差距后,他看到了商机,决定开一家土猪肉铺。

开土猪肉铺,要解决的就是货源问题。“真正的土猪,是农民在家中慢慢喂养出来的,只有自己到农村收购,才能买得到。”应林敏说,土猪自然生长,一般要养上一年才能出栏,而饲料猪四五个月便能出栏,所以,市面上的土猪并不多。

40几岁的老应,还上起了大学

因为一星期只有两天在开肉铺,剩下的5天里,老应会在仙居的各个山村收购土猪,这样以来,他就有了许多的空闲时间。

有了空之后,闲不下来的老应,想起来一直藏在内心深处的“大学梦”。

“1990年、1991年,我连考了两次大学,可是每次都是只差几分,因为家里穷,我就没再继续读书,而是走上社会工作了。没上大学,是我这辈子最遗憾的事情了。”老应说。

一次偶然的机会,老应了解到可以通过网络接受大学教育,从而考试取得文凭,老应没犹豫就报了名。

“我花了大约两万元,报了中国人民大学的国际经济专业,已经学了一年了。”老应说,一有空他就会上网听课,学期结束还要参加课程考试。

如今,老应的生活非常有规律,周一到周五在仙居找土猪,上网听课,陪伴家人,周六周日则在椒江卖猪肉。“这样的生活让我觉得很快乐,学习让我很充实,比赚钱更能给我安全感。”(编辑 姚映秀)

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